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乡村振兴周刊｜探秘重庆“产业大脑+未来农场”

发布日期：2025-06-04 14:55 来源：新重庆-重庆日报原创记者罗芸

摘要：通过一个个感知设备收集环境数据，通过AI智能生成当前管护要点、风险预警，通过视频连线农技专家为农户提供栽培指导……去年以来，我市加大AI赋能农业生产，探索打造“产业大脑+未来农场”新模式，从而加快推动全市农业现代化发展，助力城乡融合乡村振兴示范区建设。

通过一个个感知设备收集环境数据，通过AI智能生成当前管护要点、风险预警，通过视频连线农技专家为农户提供栽培指导……去年以来，我市加大AI赋能农业生产，探索打造“产业大脑+未来农场”新模式，从而加快推动全市农业现代化发展，助力城乡融合乡村振兴示范区建设。

市农业农村委员会智慧农业和信息化处处长古正国介绍，“产业大脑”，是指通过物联网形成感知系统，用大数据构建决策中枢，借助智能设备实现精准执行，系统具备能感知环境变化、会思考生产规律、可决策管理方案的智能能力，最终让种植、养殖从“靠经验估算”变成“用数据精算”；“未来农场”则是“产业大脑”的应用层级，实现标准化、体系化建设和智能化、无人化，让种植者、养殖者能够借助现代科技力量实现节本增效，为市场提供更安全、更优质的农产品。

目前，我市正探索建设江津区江小白未来农场、渝北区嘉禾智慧种苗工厂、忠县新立镇未来果园等10个“未来农场”，为未来智慧农业发展“探路”。连日来，记者对已上线运行的重庆生猪、巫山脆李、忠县柑橘3个细分“产业大脑+未来农场”进行了探访。

从“靠经验养猪”到“靠大数据养猪”

▲荣昌区国家级生猪大数据中心生猪数字监管平台。首席记者龙帆摄/视觉重庆

5月30日，位于荣昌区广顺街道的琪金·荣昌猪资源保种场。

一排排自动化猪舍内，用于通风、控温的智能风机水帘根据预设好的“最适宜”数据，自动启动或暂停，以确保养殖场内温度、湿度基本保持恒定，让猪舍冬暖夏凉、干燥整洁；圈舍内，戴着智能耳标的荣昌种猪膘肥体壮，或在惬意地吃着“自助餐”、自助饮水，或在安逸地散着步。

该保种场是荣昌首批“未来猪场”，是“重庆生猪产业大脑”在实践层面的受益者。

这个养殖场内的生猪，一生下来就会戴上“耳标”，这相当于它们的“身份证”。猪儿要进食时，智能饲料塔会自动读取猪耳标内储存的相关信息，并根据该猪的生长阶段，提供相应的“营养餐”。

进食完毕，智能饲料塔会通过读取进食前后的重量差，记录它的进食数量，以及这个数量与以往相比是否正常。

对养殖场来说，更重要的是及时预警功能。通过AI摄像头，可以感知探测范围内的每头猪的体温、活动情况。一旦出现异常，如它们开始打架，或赖在某个角落超过3小时未动，AI便会通过“产业大脑”预警，提醒工作人员进行线下处理。

在荣昌猪享受“快乐生活”同时，猪场也节省了大量人工。

据了解，用传统的方式养猪，3个人养1000头会忙得脚不沾地；现在借助“产业大脑”建成的“未来猪场”，一个人管3000头猪轻轻松松。

生猪产业大脑是我市首个投入使用的“产业大脑”。

“这既是顺应农业信息化潮流，更是解决痛点、实现荣昌猪产业高质量发展的需求。”“重庆生猪产业大脑”负责人申洪杰告诉记者。

“重庆生猪产业大脑”是市农业农村委员会联合荣昌区人民政府开发的重大数字应用。它构建起“1+1+6+N”架构，其中包括1个数据仓、1个AI能力中心、6个要素库、N个应用，对生产、消费、服务、监管4个核心业务进行数智化建设，实现产业数据有效归集、产业运行监测、服务集约赋能、多跨协同监管。

目前，作为重要的产业数字应用平台，“重庆生猪产业大脑”已融合超过5000万条产业数据，构建起庞大的生猪产业数据仓；自主研发的全国生猪领域首个大模型，基于人工智能、大数据等技术，打造包含了49万条产业知识的权威专家智库、全产业链知识库，为养殖户提供智能问答、养殖咨询。

据测算，“产业大脑+未来猪场”已帮助养殖企业降低20%人工成本、减少10%饲料浪费，每头生猪节省养殖成本100元至200元；通过金融服务已帮助养殖户融资5000万元，有效解决养殖主体融资难问题；完成36万次自动识别预警，大幅提升监管时效性与精准度；通过“猪猪认证+联农带农+云养云卖”模式，带动310户农户户均年增收800元左右；提供6万余次服务，发布近1000期资讯报告，累计阅读量超3000万次。

从“望天收”到“掌中控”

▲巫山县曲尺乡村民采摘脆李。记者谢智强摄/视觉重庆

5月30日，巫山县曲尺乡万亩脆李园观景台上，绿色的李子树汇成一片绿毯，向江岸、向山坡蔓延。一颗颗青涩的脆李，正在阳光下、绿叶间不断地生长——本月底，脆李即将迎来成熟季节，通过繁忙的物流，走向海内外市场。

“现在种脆李，比前几年可要轻松多了。”曲尺乡权发村脆李种植大户王恩海告诉记者。

他拿出手机，点开“巫山未来果园”的小程序，里面能看到自家20多亩果园的情况、当前农事提醒。这天，屏幕弹出的是巫山即将迎来连续降雨天气，为避免土壤水分含量过高影响李子树生长，“产业大脑”提醒王恩海要及时采取树下覆膜等措施。

“产业大脑”为何能提供如此精准的信息？

王恩海从一棵李子树下的泥土里，拔起一个装置拿给记者看：这是一个状如电器插头的土壤湿度传感器，通过它可以连续测量果园墒情，为是否浇水、浇多少水提供参考；智能高清摄像头则不间断工作，监管果树不同阶段的生长情况，叶面出现黄斑、虫害，也难逃它的“法眼”；按物候期推送“定制”的管护方案，何时疏花疏果、哪个区域进入最佳采摘期，均有贴心提示。

“以前县里的果农，很大程度上是‘靠天吃饭’。现在用上‘产业大脑’，实现了‘知天而作’”。巫山县果品产业中心主任刘仁鹏打了个比方，“每个果园都在向云端‘呼吸’数据——光照雨露是养分，农事操作是反馈，最终‘吐’出最优种植方案。”

改变巫山脆李种植逻辑的“产业大脑”，核心是“1+3+1+N”的精密架构，将脆李生长拆解为26个数字模块：从萌芽期的土壤温湿度监测，到膨果期的养分需求测算，再到采收前的糖度预测。

去年，王恩海根据“产业大脑”的糖度预测，及时采收果径超过35毫米、糖度达到18%的果子。当这些脆李销售到市场时，正好进入最佳“赏味期”，甜度、脆度几乎都达到最佳，销售价格也比往年“根据经验采收”的脆李价格高了20%以上。

与此同时，巫山相关部门也将数据接入“产业大脑”，通过打通数据壁垒，为果农、销售商提供更精准的服务。在接入县气象局的相关数据后，去年夏天，曲尺乡权发村提前72小时传达暴雨预警。王恩海等果农赶在暴雨前完成覆膜，减少了雨水过多带来的裂果。仅此一项，“产业大脑”就帮助该县果农避免了上百万元的损失。

此外，106家经销商、6家供应链企业也接入了“产业大脑”，让“产”与“销”联系更紧密。去年，巫山首次实现了“订单等果子”——电子交易中心根据预售数据，反向调度采摘节奏，冷库闲置率从40%降至12%。一车脆李从枝头到华东消费者手中，比往年快18小时。

目前，巫山县已有近4000户种植户接入“巫山脆李产业大脑”，覆盖种植面积22.31万亩，并通过“李好生产”指导种植技术，实现“傻瓜化”的农事管理、果园管护；通过“李好服务”，果农遇上技术难题，可在线向农技专家咨询；通过“李好金融”用“产业大脑”中储存的种植数据评判果农种植情况、预测收成，为有需要的果农提供贷款；通过“李好佳品”，好的脆李会自动打标，直供中高端市场，提高售价；通过“李好决策”，分析全国脆李销售数量、价格，从而指导果农采收节奏、销售目标市场，为果农实现利益最大化提供指引。

从“数据孤岛”到“数据贯通”

▲忠县建成亚洲最大柑橘分拣车间，图为柑橘分拣生产线一角。余鸿摄

5月15日，忠县新立镇“未来果园”。负责为“产业大脑”建设“未来果园”的工程师李脉坐在电脑前，查看新立“未来果园”土壤墒情、虫情等农业物联网数据。“通过AI对收集到的大数据分析表明，近期可能雨水偏多，需要及时开沟排水。”他说。

忠县果业发展中心市场信息科科长胡世晓表示，于今年4月底才投用的“忠县忠橙产业大脑”，是基于“共建、共用、共享”的核心理念，按照“1+4+5+N”构架体系进行建设，“1”是一个产业地图，“4”是数据中心、能力中心、应用中心、交易中心四个中心，“5”是生产、加工、流通、服务、管理五大核心业务场景，“N”是N个未来农场和未来工厂。

其中，数据中心制定数据采集和共享标准，完成柑橘产业全链条数据采集；能力中心上架模型组件，完成对数据的分析、挖掘和利用；应用中心针对柑橘产业发展需求设计APP应用，调用封装好的模型、组件服务于柑橘全产业链用户，辅助政府、企业决策和农户生产；交易中心通过实时采集的销售价、销售量、交易流向等数据，为企业提供市场行情、消费者偏好分析，指导企业反向制定生产、加工计划。

与以往的产业大脑相比，“忠县忠橙产业大脑”将数据导入三级治理中心，产生的一些风险预警将提供给相关部门共同处理，实现果园由“数据孤岛”向“数据贯通”的转变，从而获得更多支持。

李脉介绍，借助产业大脑的数据贯通能力，可以在果园面临暴雨灾害时实现更有效的协同应对。例如，在暴雨预警发出后，应急管理部门可通过产业大脑平台迅速通知果园人员做好防灾准备；气象部门能基于实时共享数据加强对天气变化的监测和预警；而在灾情发生后，农技部门则可依据灾损评估数据对果园恢复生产提供精准指导。这种基于数据贯通的“闭环”管理，有助于显著降低灾害带来的损失，从而为果园的长期效益提升创造更有利的条件。

▲巫山脆李智慧育苗。（重庆市农业农村委供图）

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“未来农场”啥样子？

渝北区嘉禾智慧种苗工厂：

种苗能“溯源”

渝北区嘉禾智慧种苗工厂坐落于渝北区兴隆镇新寨村南北大道旁，是我市“首批未来农场”。该工厂占地超150亩，建成近3万平方米连栋育苗温室大棚、2000平方米花卉中心、300多亩童话森林展示区。

目前，该工厂建起生产流程数字化场景，构建“数字大棚”大数据平台，整合种苗生长各环节数据，为生产优化提供决策依据；建立种苗订单ERP管理系统，实现订单处理、生产管控等多模块远程管理，人力成本降低超25%，效率提升30%以上；运用智能巡检机器人与AI技术采集种苗表型信息，构建大数据与品质控制模型，并接入溯源系统，保障种苗品质与品牌。

合川区万源禽蛋数字养殖场：

养殖生产可全程数字化管理

合川区万源禽蛋数字养殖场位于合川区龙市镇钵耳村，着力生产富硒蛋、桑叶蛋、低胆固醇鸡蛋等。养殖场占地200余亩，现有存栏蛋鸡90万只，并建有10万吨饲料加工车间1座，蛋品分拣线2条，有机肥生产线3条，年产有机肥2万吨。

目前，该养殖场智能设备应用比例达到90%以上，养殖生产可全程数字化管理，可通过传感器、摄像头等，监测鸡舍环境甚至鸡蛋破损等情况。用传统养殖方式，每名工作人员只能饲养1万只蛋鸡，现在则可以达到饲养5万只；通过精准饲喂减少饮水浪费10%，每只鸡日均耗料减少5克、全年产蛋率提高2%至3%；鸡舍全年设备故障率降低40%，产品售价提高5%至10%。

江津区江小白未来农场：

无人拖拉机上岗

江津区江小白未来农场位于江津区，占地面积1万余亩，以高粱、油菜和青梅种植为主导产业，打造成为集聚产业、文化、旅游等功能的智慧农业产业园。现建有1万亩粮油科技示范园和江小白高粱产业园，1000亩青梅机械化种植基地。

目前，该未来农场已实现耕、种、管、收、运环节的全面覆盖，包括无人驾驶拖拉机、插秧机、收割机及运粮车等核心装备的智能化改造，应用比例达90%以上。该农场依托智慧农业综合云平台，农场构建了“端-边-云”一体化的数据链，日均处理数据量超10万条，实现高粱、油菜、青梅等亩产增加8%、肥料利用率提高25%、水资源消耗降低15%，农场综合效益提升约30%。

来源：新重庆-重庆日报

编辑：朱小乔审核：李辉主编：罗芸