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一碗热乎饭 “胃”你守护万州区爱心企业为抗疫一线人员送爱心餐

发布日期：2022-11-18 18:10 来源：三峡传媒网

摘要：疫情来袭，这个初冬注定不平凡。

爱心企业为抗疫一线人员送上爱心餐。

疫情来袭，这个初冬注定不平凡。

在我们身边，有这么一群人，他们用一碗热乎饭，温暖着一线防疫人员的心，也温暖着初冬的城。他们都是普通人，用平凡的方式汇聚战“疫”的力量。

“只要疫情不退，执勤点还在，送餐就不停。”

“餐盒要叠整齐，避免汤洒出来，别忘了在袋子里放点纸巾。”11月17日上午11点钟左右，李河镇里河生态庄园负责人杨琼正在准备中午要送给平安村和福寺村防疫一线人员的盒饭，这已是庄园第四天免费给防疫一线人员送餐，一共送了200多份。

平安村和福寺村距庄园分别有4公里和1公里的路程，为了确保大家能吃上热乎饭，杨琼专门安排了一辆小车和一名司机送餐，而且每次送餐前，她都会细心地与各执勤点联系好，在做好疫情防控措施的前提下，准时送到指定地点。

“这都是我们应该做的，只要疫情不退，执勤点还在，送餐就不停。”杨琼说。

“不仅要让一线人员吃饱，更要让他们吃好。”

“今天的主菜是土豆烧鸡配萝卜排骨汤，明天是回锅肉加粉条鸡搞粉，目前统计的数据，要一千份左右。”这几天，小八仙餐饮有限公司运营副总魏燕比平时忙了许多。每天早上，她起床后的第一件事就精心配制一份菜谱，按照菜谱采购食材、安排厨师照单制作，然后精心打包、再由专门的车辆配送。

“防疫一线的工作人员特别辛苦，我们帮不上什么大忙，只能做好后勤保障，为抗击疫情尽一份微薄的力量，不仅要让防疫一线的工作人员吃饱，更要让他们吃好。”魏燕说，她们从11月11日开始免费送餐，每餐都是变着花样荤素搭配，并保持四菜一汤的“高配”。

“在11月17日之前，主要是送午餐。”魏燕告诉记者，得知部分一线防疫人员晚上需要加班，吃不上热饭的实际困难后，从11月18日开始，爱心餐将增加晚餐，同时将爱心餐的配送范围从中心城区扩展到周家坝街道、太白街道及移民广场和白岩路等地的10多个疫情防控点。

“从11月18日开始，每天的送餐量预计将超过1000份。”魏燕称，她已动员公司的员工组成了一支爱心车队，确保爱心餐能及时送到一线防疫人员的手中。

“用最好的厨师，将我们最好的厨艺送到一线。”

“谢谢，你们送来的菜太丰盛了，比我们平时在家里吃得好多了。”11月17日中午时分，在牌楼街道疫情防控点，接过三玖玖玖餐饮管理有限公司安排专人送来的热腾腾的饭菜，医务人员连声道谢。

三玖玖玖餐饮管理有限公司总经理刘纯丽说，公司从疫情防控大局出发，取消所有既定包席用餐，确保最大程度减少人员聚集，现在部分大厨的主要任务就是为一线防疫人员制作爱心餐。

“我们计划从11月18日开始，将部分免费餐由盒饭改成炒菜，用最好的厨师，将我们最好的厨艺送到一线，希望他们能吃得好，照顾好身体。”刘纯丽说，公司将会尽最大努力为防疫一线的工作人员提供后勤保障，为早日打赢这场疫情歼灭战出一份力。

……

疫情防控，没有局外人。我们每个人都是一束光，你一点点，我一点点，星星点点，最后终能汇成璀璨星空。

记者黄玉保通讯员杨丹文/图