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确保市民吃上“放心”月饼

发布日期：2022-09-05 09:07 来源：三峡都市报

摘要：中秋佳节临近，琳琅满目的月饼陆续上市，进入销售旺季。连日来，万州区市场监管综合行政执法支队对辖区范围内月饼生产、加工、销售全环节进行了专项检查，打好经营“预防针”，守牢生产“源头关”，保障市民买到“瘦身”月饼，吃上“放心”月饼。

执法人员检查超市月饼包装。

中秋佳节临近，琳琅满目的月饼陆续上市，进入销售旺季。连日来，万州区市场监管综合行政执法支队对辖区范围内月饼生产、加工、销售全环节进行了专项检查，打好经营“预防针”，守牢生产“源头关”，保障市民买到“瘦身”月饼，吃上“放心”月饼。

把好月饼“源头关” 确保月饼“瘦身轻装”

散装变多、价格变低、包装瘦身……连日来，记者跟随市场监管部门执法人员检查时发现，今年月饼包装新标准实施后，月饼消费市场上少了包装形式的奢华和名贵，多了份中华传统的文化和内涵，传统中秋节令食品回归食品本来属性。

据了解，本次专项检查以商超、连锁蛋糕店等领域为重点，严防不明渠道月饼流入市场。检查过程中，执法人员着重检查经营户证照是否齐全，索证索票台账是否建立，月饼生产厂商、厂址、保质期、生产日期是否齐全，是否销售“三无”月饼，月饼是否存在过期霉变等情况，月饼的外包装是否符合《食品安全法》及相关法律法规的规定等。

8月15日，市场监管总局发布的《限制商品过度包装要求食品和化妆品》国家标准第1号修改单正式实施。新国标直击月饼包装乱象，对包装层数和包装材料等都做了新的规定。生产日期在2022年8月15日（含）之后的月饼包装层数最多不超过三层，包装材料不得使用贵金属和红木材料。

“月饼‘瘦身’新规8月15日已经施行，新规对月饼包装提出了具体‘瘦身’要求，包括减少包装层数、压缩包装空隙、降低包装成本……”近日，市场监管部门执法人员来到城区一家蛋糕店，对企业生产资质、生产加工环境、食品原料和食品添加剂、月饼包装标识等情况进行了详细检查，严防严管严控食品安全风险。同时，向企业负责人着重宣讲了《限制商品过度包装要求食品和化妆品》规定，要求其落实食品安全主体责任，从严实施生产经营管理，从源头把好月饼质量安全关。

盯紧市场“安全线” 让月饼既“放心”又“瘦身”

作为中秋节令食品，新上市的月饼也在包装“瘦身”行列。因此，月饼的包装情况也是本次检查的重点。在检查过程中，市场监管部门执法人员针对在售月饼包装空隙率、包装层数、包装成本与商品销售价格比率等项目进行认真查验，现场核查了在售商品的包装层数是否过多、空隙是否过大、成本是否过高。同时，执法人员对礼盒月饼过度包装造成的危害和相关法律法规向经营者进行了现场宣传，着重结合新国标，围绕如何把好采购关、识别商品过度包装等内容对经营者进行了现场指导。

检查过程中，市场监管部门执法人员还重点排查经营者销售商品是否按照政府价格主管部门的规定明码标价，是否标明商品的品名、价格和计价单位。

下一步，市场监管部门将结合节日消费特点，进一步加强对月饼生产、加工和销售各环节的监督检查，督促月饼相关企业依法合规经营，引导消费者理性、健康、绿色消费，让“放心”又“瘦身”的月饼回归中秋节令食品本源。

记者李静文/图